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类型:纪录片 记录 记录片 纪录  中国大陆  2021 

主演:内详 

导演:王长江 

wwwyire22con剧情简介

华夏文明在此发祥,十三个王朝在此建都,五千年历史沉浮,陕西大地上数千里自然馈赠,孕育了人类最早的饮食文明,也让陕菜这一古老菜系回味悠长、滋味万千。大型人文美食4K纪录片《千年陕菜》,为您解密传承千年的宫廷盛宴,品味历史悠久的人间美味。

什么是湘菜,以什么口味为特色?

湘菜制作精细,用料上比较广泛,口味多变,品种繁多;色泽上油重色浓,讲求实惠;品味上注重香辣、香鲜、软嫩;制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。在长沙地区又被称为本味菜,是中国历史悠久的八大菜系之一,早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。口味:色香味俱全,一个字辣如上两图所示



辣可辣,非常辣,大家觉得什么地方的菜最辣

四川盆地已经有近二千年的辛辣传统了,早在距今1600多年晋朝的《华阳国志》中就记载蜀人“好辛香”。作...